6-Gang Silvestermenü
31. Dezember 2018 . 19.00 Uhr

Verabschieden Sie sich im gemütlichen Ambiente vom Jahr 2018 und genießen Sie im Kreise Ihrer Lieben und Freunde unser 6-Gang Silvestermenü.


Glas Cremant
Tatar vom Büffel .  Tobiko . Ponzu-Sud

Pommes Soufflée . Rahmspinat . pochiertes Ei . Trüffelremoulade


Jakobsmuschel . Cidre . Lauch . Nashi Birne . Cashew


Blutorangen-Sorbet . Grand Marnier


Filet und Short Rib vom US-Rind . Allerlei vom Mais . Süßkartoffel


Exotisches Potpourri von der Valhronaschokolade . Abinao 85%
Preis pro Person 89,00 €


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