Gänse-Menü 4.0
14. November 2020 | 19 Uhr

Winterzeit ist Gänsezeit! An diesem Abend servieren wir Ihnen ein 4-Gang Menü ganz im Zeichen der Gans. Freuen Sie sich darauf und reservieren Sie rechtzeitig!

MENÜ
 
Gans im Glas
Gänseleber (ungestopft) | Apfel | Brioche | Sauternes


Gänsemaultasche
Gänsesud


BBQ von der Gans
Pulled Gans | Preiselbeeren BBQ Sauce


Geschmorte Gänsebrust
Orangenjus | gezupfter Rotkohl | Backapfel | Kartoffelkloß

Grießknödel
Zwetschgenkompott | Zwetschgensorbet
 
5 Gang Menü 64,00 €


Reservierung erforderlich!

Wir freuen uns auf Sie!


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